Karadeniz mutfağının lezzetleri
Hamsi, tereyağı, balık ve mısır başta olmak üzere, yöredeki ürünlerle hazırlanan nefis yemekler, rotasını lezzete göre belirleyenleri bekliyor. Karadeniz mutfağı denince akla daha çok hamsi gelse de aslında yelpaze çok daha geniş.
Kuymak
Lahana Sarması
Kukuca
Guliya
Palaut Dolması
Peynirli Pide
Tomara Kızartması
Kefal Ekşilisi
Hamsiköy Sütlacı
Lahana Çorbası
Akçaabat Köftesi
Turşu Kavurması
Hodan Böreği
Sarambula
Hamsi Pilavı
Pazılı Kaygana
YORUMLAR